АНАЛІЗ ЧИННИКІВ ЛОЯЛЬНОСТІ ПОКУПЦІВ НА ДІЛОВОМУ РИНКУ УКРАЇНИ (НА ПРИКЛАДІ ХЛІБОПЕКАРСЬКОЇ ГАЛУЗІ)
PDF (English)

Ключові слова

лояльність клієнтів
задоволеність клієнтів
персональний продаж
цінова політика
стратегічне управління асортиментом
хлібопекарські суміші
кондитерські суміші
дріжджі
діловий ринок

Як цитувати

Кузик, О., Приймак, В., & Кравчук, Ю. (2025). АНАЛІЗ ЧИННИКІВ ЛОЯЛЬНОСТІ ПОКУПЦІВ НА ДІЛОВОМУ РИНКУ УКРАЇНИ (НА ПРИКЛАДІ ХЛІБОПЕКАРСЬКОЇ ГАЛУЗІ). Соціальний розвиток: економіко-правові проблеми, (10). https://doi.org/10.70651/3083-6018/2025.10.20

Анотація

У науковій статті проаналізовано сучасний стан лояльності українських клієнтів на ринку товарів промислового призначення у сегменті хлібопекарських технологічних рішень. Виявлено ключові чинники, що визначають рівень задоволеності та лояльності бізнес-клієнтів до постачальників інноваційних технологічних рішень для хлібопекарської галузі України. У межах дослідження проаналізовано ряд чинників, які впливають на лояльність клієнтів до товарів і послуг компанії «Ензим» та «Інноваційного центру хлібопечення «Хлібний Дім», що є окремим стратегічним господарським підрозділом підприємства. В межах наукового дослідження проведено соціологічне опитування 50 клієнтів та визначено ключові детермінанти лояльності, серед яких особливе місце для українських покупців займають: стабільна якість, технологічна ефективність і професійний сервіс. Доведено, що прозорість цінової політики, різноманіття асортименту та зручність фасування істотно впливають на емоційну складову лояльності, формуючи відчуття довіри й орієнтації на потреби клієнтів. Виявлено ряд питань до прозорості та обґрунтованості цінової політики бізнес-одиниці «Інноваційний центр хлібопечення «Хлібний Дім». Доведено потребу в розширенні асортименту та оптимізації форм фасування для кращого задоволення потреб клієнтів. Запропоновано комплексний підхід до подальших досліджень, який передбачає: поглиблений аналіз взаємозв’язку між рівнем задоволеності клієнтів окремими аспектами співпраці (ціна, асортимент, якість, сервіс) та інтегральним показником лояльності; побудову моделі оцінювання задоволеності клієнтів на основі нечіткої логіки або методів машинного навчання; дослідження сприйняття ціни ключовими сегментами клієнтів і проведення бенчмаркінгу асортименту «Інноваційного центру хлібопечення «Хлібний Дім» компанії «Ензим».

https://doi.org/10.70651/3083-6018/2025.10.20
PDF (English)

Посилання

1. GROUP7. (2022). Customer loyalty in Food B2B: A strategic approach for manufacturers, suppliers, and wholesalers. GROUP7. https://group7.eu/en/olc/customer-loyalty-in-food-b2b-a-strategic-approach-for-manufacturers-suppliers-and-wholesalers

2. Enzym Bakery Solutions. (2025). Ofitsiinyi sait kompanii “Enzym”. [Official website of the “Enzym” company]. https://enzymgroup.com/uk/solutions/bakery-solutions (in Ukrainian)

3. Wikipedia. (2025). Enzym Group. https://uk.wikipedia.org/wiki/Enzym_Group

4. Gounaris S., Almoraish A. (2024). A dynamic, relational approach to B2B customer experience: A customer-centric perspective from a longitudinal investigation. Journal of Business Research, (177), 114606. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2024.114606

5. Hurina, O., Karpenko, V., Vdovichena, O., Lipych, L., & Herylo, V. (2023). Marketynhovi stratehii B2B: stvorennia tsinnosti, zaluchennia ta zberezhennia kliuchovykh kliientiv (B2B Marketing Strategies: Value Creation, Key Customer Acquisition and Preservation). Financial and Credit Activity Problems of Theory and Practice, 5(52), 543–561. https://doi.org/10.55643/fcaptp.5.52.2023.4159

6. Kuzyk O. (2022). Strategic Directions of Marketing Communications of Agro-Industrial Enterprises in Ukraine. Financial and credit activity: problems of theory and practice, 2(43), 78–84. https://doi.org/10.55643/fcaptp.2.43.2022.3685

7. Kuzyk, O. V. (2025). Upravlinnia marketynhovymy komunikatsiiamy pidpryiemstv ahrosektoru Ukrainy [Marketing communications management of agricultural enterprises in Ukraine]. Vydavnytstvo LNU imeni Ivana Franka. [in Ukrainian]

8. Leiba Y., Shirokopetleva M., Gruzdo I. (2023). Research on methods of determining customer loyalty and assessing their level of satisfaction. Innovative Technologies and Scientific Solutions for Industries, 2(24), 104–117. https://doi.org/10.30837/itssi.2023.24.104

9. Rauyruen P., Miller K. E. (2007). Relationship quality as a predictor of B2B customer loyalty. Journal of Business Research, 60(1), 21–31. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2005.11.006

10. Sudiyono K. A., Utomo P., Severesia C. (2022). Effect of Customer Experience and Customer Value Towards Customer Loyalty and Satisfaction on B2B Food and Beverage Sector. Journal of Business and Management Review. 3(9), 627–640. https://doi.org/10.47153/jbmr39.4552022

Creative Commons License

Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

Авторське право (c) 2025 Олег В. Кузик, Василь І. Приймак, Юлія О. Кравчук